C’è chi, per partire in vacanza, fatica a far entrare due valigie nel bagagliaio. E poi c’è chi, da Muggiò, mette in fila 23 mezzi carichi di cucine, attrezzature, tecnologia, prodotti e centinaia di dettagli invisibili che, alla fine, fanno la differenza tra un panino improvvisato e un servizio capace di sfamare migliaia di persone.
Martedì 4 agosto, dalla sede di RISTOGEST di via dell’Artigianato 8 a Muggiò, prenderà il via una spedizione che ha il sapore delle grandi imprese logistiche. Destinazione: il Jova Summer Party 2026 – L’Arca di Loré, la nuova avventura itinerante di Jovanotti. E se il pubblico vedrà musica, colori, balli ed energia, dietro le quinte ci sarà una macchina organizzativa che lavora con la precisione di un orologio svizzero. Anzi, brianzolo.
RISTOGEST sarà infatti il partner ufficiale Food & Beverage dell’intero tour. Tradotto: mentre Lorenzo penserà a far saltare il pubblico, qualcuno dovrà pensare a farlo mangiare e bere. E non è un dettaglio. Perché organizzare il servizio di ristorazione in nove grandi eventi sparsi per l’Italia significa affrontare ogni volta una città diversa, spazi differenti, migliaia di persone e tempi che non concedono il lusso dell’improvvisazione. Il viaggio inizierà a Olbia il 7 agosto per poi toccare Montesilvano, Barletta, Catanzaro, Palermo, Napoli e concludersi il 12 e 13 settembre al Circo Massimo di Roma. Un mese abbondante di chilometri, montaggi, smontaggi e ripartenze.
Un’Arca moderna che, invece degli animali, trasporterà frigoriferi, cucine, punti ristoro e un esercito di professionisti chiamati a far funzionare tutto senza che nessuno se ne accorga. Perché quando un servizio è organizzato bene diventa invisibile. E questo, nel settore, è il complimento più bello. Dietro questa avventura c’è un’azienda che da anni ha trasformato i grandi eventi nel proprio habitat naturale. Dal Gran Premio di Formula 1 di Imola e Monza allo Stadio Olimpico e di Lecce, dal Foro Italico a Lucca Comics & Games, RISTOGEST ha costruito la propria reputazione affrontando appuntamenti dove la parola d’ordine è una sola: non sbagliare.
La partnership con il Jova Summer Party rappresenta così molto più di un nuovo incarico. È la conferma che anche dalla Brianza possono partire competenze capaci di attraversare l’Italia. Senza fare troppo rumore, ma facendosi trovare puntuali dove serve. Del resto, quando si parla di grandi eventi, tutti ricordano chi canta sul palco. Molti meno si chiedono come facciano migliaia di persone a trovare un caffè, un panino o una bibita nel momento giusto. Eppure anche quella è una forma di spettacolo. Solo che va in scena dietro le quinte. E, questa volta, il sipario si apre proprio da Muggiò.